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なすこ

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横浜市在住
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20081222 Mon
基本、寝てたけど 

基本、寝てたけど 

今日は8時ごろ起きたけどまあほとんで寝てました。
起きてるときはニコ動とかyoutubeみたり、なんか食べたりとか。

あ、でも国産レモンをもらってたので、何か作れないかなとレシピを検索してレモンカードを作りました!レモン味のバターとカスタードクリームの中間みたいな感じで、簡単ですごく美味しかったです。

■ レモンカード作り方

要は、レモン(皮のすりおろし&果汁)と卵とバターと砂糖を湯煎でかき混ぜて、あとは冷やせばおk。
分量も、レモン2個、卵一個、バターと砂糖は適当と、いいかげんにしてしまったんですが、ちゃんと美味しくできました。レモンレモンしていてすごく爽やかな味でした。

lemon1.jpg

トーストに塗ったりとか、ジャムみたいにして食べます。
lemon2.jpg

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